Familia no hay más que una y el perro lo encontramos en la calle

Así se titula el pri­mer libro que leí de Gomaes­puma, creo que con 7 u 8 años, que es cuando las cosas se te gra­ban en el cere­bro en plan back­ground kno­wledge para salir así de vez en cuando a la super­fi­cie. Y en este caso me ha venido el título a la cabeza por­que ayer por la tarde apa­re­cie­ron por la esta­ción Vic­to­ria los padres de Jorge, en su pri­mera visita a la increí­ble ciu­dad en la que tene­mos la suerte de vivir. Para cele­brar tan magno evento y como no puedo des­apro­ve­char nin­guna oca­sión para encen­der el horno y sacar las tazas medi­do­ras, en cuanto volví del Impe­rial tras entre­gar el último cour­se­work del año, me puse manos a la obra para pre­pa­rar 12 ado­ra­bles cup­ca­kes de limón con aceite de nueces.

Cuando las cosas que intento hacer me salen mal (como las cho­co­late brow­nie cookies, a.k.a. mal­di­tas sue­las de zapato trai­cio­ne­ras que se pegan a los dien­tes), nos las que­da­mos Jorge y yo y nos las come­mos aver­gon­za­dos y en silen­cio. Cuando en cam­bio salen jugo­sas, con dulce sabor a limón y un ligero aroma a nue­ces, enton­ces siento la irre­fre­na­ble nece­si­dad de repartirlas.

Así pues, 6 para los papás de Jorge, que desa­yu­nan solos en su habi­ta­ción de hotel y no encuen­tran café solo des­ca­fei­nado de máquina en Lon­dres, 1 para nues­tro com­pa­ñero de piso ita­liano, que secues­tra en su cuarto el único cuchi­llo de sie­rra que corta de ver­dad, 2 para mi amigo Pavel que tra­bajó 32 horas segui­das en su back­ground paper sobre Quan­tum Epis­te­mic Logic, 2 para Jorge que aún no ha alcan­zado el nivel de azú­car en san­gre nece­sa­rio para ser dia­bé­tico y 1 para mí. Un cup­cake para gober­nar­los a todos. Un cup­cake para encon­trar­los, un cup­cake para atraer­los a todos y atar­los en las tinie­blas en la tie­rra de Mor­dor donde se extien­den las sombras.

Esto… que me des­vío del tema. Ahí no ter­mi­nan mis incur­sio­nes culi­na­rias del fin de semana. Es por todos sabido que cuando los espa­ño­les visi­tan a sus fami­lia­res o ami­gos en el extran­jero, sus male­tas inclu­yen algo simi­lar a esto. El pro­blema es que si en Lon­dres quie­res com­prar picos o regañá autén­ti­cos has de ir a la sec­ción de comida del Sel­frid­ges o de Harrods y des­em­bol­sar la mitad del dinero del alqui­ler. O eso o man­ci­llar el jamón ibé­rico con los infa­mes cra­ckers. Nada, una excusa genial para coger el rodi­llo, la harina y sacar del horno la mejor regañá que he pro­bado en bas­tante tiempo, y con semi­llas de ama­pola y cris­ta­les de sal marina además.

Aún queda más de medio fin de semana por delante y aun­que tengo que hacer muchas cosas turís­ti­cas y un enorme cargo de con­cien­cia por no estar ya estu­diando para los exá­me­nes, no me impor­ta­ría dis­po­ner de más excu­sas, es dema­siado diver­tido… y ade­más resulta que tengo nue­ces de maca­da­mia y cho­co­late blanco… uhm… ¿vale ya eso como excusa?